Vælg vin 2-5 dages levering Nyd vin

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon er en af de mest kendte druer or er en af  klassikerne i vin fra Bordeaux. Den er dog blevet ekstremt udbredt over hele kloden blandt andet fordi den ikke er specielt krævende hvad angår klima og jordbund. Det betyder dog langt fra, at vinene smager ens uanset hvor de kommer fra. Det kan du f.eks. opleve i vores vinsmagningskasser “jorden rundt med Cabernet Sauvignon

Druen er rig på tannin og farve. Det betyder, at vine på Cabernet Sauvignon kræver længere tids lagring, før de bør drikkes, end vine på f.eks. Merlot. Det betyder derfor også, at de med fordel kan lagres i længere tid. Gode vine lavet på Cabernet Sauvignon vine kan sagtens gemmes 20 år. Samtidig kan de billigere vine fra Australien og Sydamerika drikkes umiddelbart efter frigivelsen. Jo mere varme druen får, jo sødere bliver vinene ofte og jo hurtige kan de drikkes.

Druens typiske træk i smagen er solbær. Solbæren kan være meget domminerende i vine og give et særligt præg. De store vine fra Bordeaux udvikler med alderen elegante vine med fløjelsbløde tanniner med noter af cedertræ og tobak.

Showing all 17 results

Er du fyldt 18 år? Denne side sælger alkohol og kan derfor ikke besøges af mindreårige.