Primitivo di Manduria Riserva Puglia

Køb en kasse Primitivo di Manduria Riserva (6 stk) for 700 kr. og spar 350 kr. 

Denne fremragende og fyldige Primitivo di Manduria Riserva er produceret af 100% Primitivo-druer. Vingården er beliggende i Puglia i Syditalien, hvor der er et varmt klima, meget lidt regn og stor temperaturforskel mellem nat og dag. Jorden er godt eksponeret, ler- og kalkholdig. Druerne er fra vinstokke som er 50-70 år gamle. De nøje udvalgte druer håndplukkes medio september. Efter en lang udblødning gærer vinen ved kontrolleret temperatur og lagres derefter i 12 måneder på egetræsfade.

Primitivo di Manduria Riserva fremstår med en intens rubin rød farve. Den har en omfattende bouquet med noter af kakao, kaffe og vanilje. Smagen er velafbalanceret, fyldig og blød. Den er rig på fine tanniner, hvor de samme noter går igen.

Riserva er den perfekte ledsager til rødt kød, vildt, krydrede retter eller som meditationsvin. Serveres ved 20 °. Alk. 15%.

Vinavisen.dk uge 50/2015: Denne rødvin smager simpelt hen godt. Den har en bred og blød frugtsmag med noter af mørke bær og blommer. Dertil fine, krydrede noter og en charmerende sødme. 15% alkohol, men ingen spritkant. Flot til julens mad.