Rosévin

På rigtige sommerdage eller aftener kan det være helt eventyrligt med godt glas rosé i hånden. Det giver bare en helt særlig fornemelse af sommer. Faktisk kan rosé også sagtens bruges til maden – det kan du læse mere om her i vores vinguide.  Farven i rosévin (og andre vintyper) kommer fra de blå druers skind. Denne trækkes ud af skindet mens de ligger i mosten og denne proces kaldes maceration. Farven styres altså ved hvor længe man vælger at lad druerne trække med. Dette vil selvfølgelig også påvirke smagen og indholdet af tanniner. Her kan du se vores udvalg af rosévin, hvis du har svært ved at vælge kan du prøve en af vores Rosé-smagekasser.