Bertani Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Valpantena

Bertani Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Valpantena er en moderne og velafbalanceret Amarone, men samtidig autentisk med al den fylde og krop, som kendetegner en ægte Amarone. Vinen er produceret af druerne Corvina Veronese (80%) og Rondinella (20%), der er dyrket på Valpantena-vinmarkerne i Veneto i det nordlige Italien. Valpantena er den eneste ”cru”-underzone i Valpolicella-området. Druerne er håndplukkede, og vinen har været lagret på egetræsfade i 30 måneder og herefter mindst 6 måneder på flasken inden frigivelsen.

Det er en utrolig flot rødvin. Farven er intens rød med et blåligt skær. Duften er koncentreret frugt med noter af meget modne kirsebær og skovfrugter samt et strejf af krydderier og nødder, hvilket er meget karakteristisk for Valpantena. Smagen er fyldig og frugtig med god balance og dybde, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Ny gæringsteknologi og tørremetoder giver både balance og elegance til denne vins overdådige frugtnoter med strejf af mynte, søde kirsebær og krydrede noter, som er kendetegnende for denne dal.