Cortes de Cima Tinto Vinho Regional Alentejano

Køb en kasse Cortes de Cima Tinto Vinho Regional Alentejano (6 stk) for 1200 kr. og spar 300 kr

Den familieejede vingård, Cortes de Cima, ligger tæt ved Vidigueira i Portugals Alentejo region, midt i mellem Lissabon, Algarve og Sevilla. Vingården, der har været i familiens eje siden 1988, råder over 400 hektar, hvoraf 140 hektar er beplantet med vin, 50 hektar med oliventræer og de resterende hektar bruges til genplanting af kork, egetræer, fyr og johannesbrødtræer. Druerne vokser på skråningerne af det 400 meter høje Serra do Mendro bjerg og nyder godt af regionens mange solskinstimer og det varme og tørre klima, der bliver tempereret af den kølige brise fra Atlanterhavet. De ældste vine blev plantet i 1991, og det er en af disse marker, der har lagt navn til vingården. Cortes de Cimas filosofi er at lave vine, der er en fornøjelse at drikke, og så lægger de stor vægt på bæredygtighed og genbruger så mange materialer som muligt.

Cortes de Cima Tinto Vinho er produceret af 40% Aragonez (også kaldet Tempranillo), 35% Syrah, 15% Touriga Nacional og 10% Petit Verdot druer, der er dyrket i Alentejo regionen i Portugal. Vinen har været lagret 12 måneder på 70% franske og 30% amerikanske egetræsfade. Det er en helt fantastisk vin med flot rød farve, delikat duft af modne frugter og krydret vanilje, fyldig, silkeblød og intens frugtsmag efterfulgt af en lang og behagelig eftersmag.

Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til vildt, oksekød, lam og svinekød samt kraftige oste.

Det er en elegant vin, der med velbehag kan drikkes nu, men den har samtidig et godt henlægningspotentiale.

Cortes de Cima Tinto Vinho Regional Alentejano har vundet følgende priser:

• Sølv ved Mundus Vini i Tyskland
• Sølv ved Concours Mondial de Bruxelles
• Bronze ved International Wine & Spirit Competition
• Bronze ved International Wine Challenge