Zantsi Rosé Western Cape

Køb en kasse (6 stk) Zantsi Rosé Western Cape for 350 Kr. og spar 130 Kr. 

Zantsi Rosé Western Cape og de andre Zantsi vine produceres af Darling Cellars, der blev grundlagt i 1949 under navnet Mamreweg Wine Cellar. Vinhuset er beliggende nord for Cape Town i distriktet Darling på Sydafrikas vestkyst. Vinmarkerne er Darling Cellars’ inspirationskilde nr. ét. Fra disse dybe granit-baserede jorde, hvor bush vinstokke dominerer, bestræber man sig på at producere og omhyggeligt udvælge de fineste og bedste druer til vinproduktionen. Atlanterhavets kølige brise er med til at give et køligere klima og dermed specielle vine, der skiller sig ud pga. deres frugt og elegante stil. Hos Darling Cellars anser man vinproduktionen som et håndværk og en kunst, hvor naturen spiller langt den største rolle. Druerne går den lange vej fra den første omhyggelige udvælgelse, gennem pressen, gæringen, modningen og tapningen med så lidt indblanding som muligt fra Darling Cellars’ winemakere. Som chef winemakeren udtrykker det: “Det, naturen giver os hvert år, forsøger vi med største passion og ære at indfange og tappe på flaske.”

Denne rosévin er produceret af druerne Grenache, Pinotage og Cinsault, der er dyrket på bush-vinstokke i Western Cape. Det er en flot laksefarvet rosévin med delikat duft af modne jordbær, hindbær og blommer, frisk og frugtig smag med god balance mellem syre, sukker og frugt samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne velafbalancerede og harmoniske rosévin er særdeles velegnet som aperitif, til lette madretter, fisk, fjerkræ og salater.

Vinen skal serveres afkølet og bør drikkes, mens den er forholdsvis ung.

Se også vores rødvin og hvidvin fra Zantsi