La Bascula, Turret Fields, Monastrell/Syrah, D.O. Jumilla

Køb en kasse (6 stk) La Bascula, Turret Fields, Monastrell/Syrah, D.O. Jumilla for 695 Kr. og spar 205 Kr.

La Báscula er opstået som et samarbejde mellem engelske Ed Adams og sydafrikanske Bruce Jack. Ed har en fortid som leder af store vinhandelsfirmaer i England og bestod i 1991 prøven, der gør, at han kan kalde sig Master of Wine. Bruce Jack er uddannet ønolog og har dyrket og fremstillet vin i Australien, Bordeaux, Californien og selvfølgelig i hjemlandet Sydafrika.

De to venners passion for spansk vin førte i 2006 til dannelsen af firmaet. Báscula er det spanske ord for skålvægten, der er gengivet på etiketten. Den skal symbolisere de balancer som Ed og Bruce ønsker at repræsentere: Vinene skal være tro overfor de lokale druesorter, der anvendes men skal samtidig repræsentere en moderne, dynamisk stil. I firmaet skal der være balance mellem de to venners indgangsvinkler: Ed har kontakten til de lokale vinavlere og vinmagere mens Bruce selv er kyndig vinmager og har føling med kundernes efterspørgsel. Et fælles motto for de to er: Små volumener – høj kvalitet. Firmaets vine er fremstillet lokalt hos udvalgte producenter, der i samarbejde med Ed og Bruce justerer vine og metoder indtil resultatet er perfekt. Turret Fields har fået sit navn efter kanontårnet (turret) på borgen Madax, som kan ses fra vinmarkerne.

Denne vin har vundet en lang række priser:

La Bascula, Turret Fields er fremstillet af Bodegas Lùzon, der driver vingården lige udenfor Jumilla by. Druerne høstes fra stokke med lavt udbytte og 22% af vinen modnes på amerikansk eg inden tapning. De særlige fade er fremstillet af langsomt tørret egetræ og giver et særegent subtilt og balanceret fadpræg. Mona­strell som er vinens basis giver det runde og bløde indtryk, mens Syrah’en tilføjer en krydret tone til smag og eftersmag.

Druesammensætning: 60% Monastrell, 25% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon og Tempranillo. Alkohol 14,5 %

Årgangen svarer ikke nødvendigvis til billedet. Kontakt Vinsalget for nærmere information om tilgængelige årgange for denne vin.