Marc Pichon smagekasse # 2

Marc Pichon smagekasse # 2.  Elefanterne fra Domaine Murmulum

Marc Pichon og hans vinhus er yderst begejstrede for deres elefanter – og med denne smagekasse kan du finde din favorit. I smagekassen finder du både rød-, hvid- og rosévin, der alle afspejler den gode kvalitet hos vinhuset Domaine MurmurIum med vidunderlige smage som man sent vil glemme. Med denne Marc Pichon smagekasse er der masser af spændende smagsoplevelser at finde hos elefanterne – og endda til en skarp pris. Vinhuset Domaine MurmurIum er beliggende i det sydligste af Rhone i Provence og er ejet af Marc Pichon og hans danske kone Anne Brinkløv. Vinhuset ligger på sletten lige nede for Mont Ventoux-bjergene, hvor der er ideelle forhold for dyrkning af Grenache-druer, som høstes om natten for at bevare mest mulig frugt og aroma.

 Med Marc Pichon smagekasse # 2 får du følgende vine:

1 X L´Elephant Ventoux-Rhone: Denne vin har en meget mørk rubinrød farve, en helt fantastisk bouquet af modne sorte bær, masser af power og smag af solbær, mørk chokolade samt lidt peber.  Eftersmagen er også kraftig men samtidig meget elegant da den indeholder rigeligt med bløde taninner. L´Elephant Ventoux-Rhone er en fremragende vin som man vil huske som noget ganske særligt.

1 X Cuvée Clotilde: Cuvée Clotilde er fremstillet på 100 % Pinot Noir druer. Domaine Mur Mur Ium dyrker alle sine vine efter økologiske principper og selvom vingården egentlig ligger for sydligt til at producere en god Pinot Noir, betyder den høje beliggenhed på Mont Ventoux med store forskelle i dag- og nattemperaturer at Pinot Noirdruen har de helt rette betingelser. En vin med masser af power og lang, dyb eftersmag. Velegnet til kraftige kødretter.

1 X L’Elephant Elle Rosé: L’Elephant Elle Rosé er en fantastisk rosévin på 100% Muscat druer.  Alle druer bliver høstet om natten, for at bevare friskheden i frugten. Domaine Mur Mur Ium dyrker alle sine vine efter økologiske principper. Vinen fremstår med en meget lækker afrundet bouquet af hyldeblomst, en frisk halvtør smag af æble og lime, som virkelig går op i en højere enhed. Perfekt til det danske køkken, eller til en hyggelig stund med venner eller familie.

1 X Mammouth Cuvee Tronconique: Mammouth Cuvee Tronconique har vi ventet længe på efter den store succes med L´Elephant. Denne vin har blot endnu mere frugt og power, og virkelig en top vin. Grenache druerne bliver høstet i den sidste uge i oktober, hvor druerne indeholder en stor koncentration af meget mørk frugt, samt en stor mængde sødme.  På denne måde har druerne de ideelle betingelser, for at udvikle sig under gæringen. Her bruger man en helt nye metode til gæringen af vine. Cuvee Tronconique, hvor druerne gærer på de specielle og nye egetræsfade, en metode som fremover vil vinde frem i hele verden. Metoden får alt frem i vinen, dyb aromatisk frugt, noter af mynthe, lavendel, og masser af lakrids og sorte bær, og en super elegant og lang eftersmag, hvor alt går op i en højere enhed.

1 X Mammouth Ice Viognier: Med Mammouth Ice Viognier har Marc Pichon gjort det igen, og fremstillet en helt fantastisk hvidvin på 100 % Viognier druer. Druerne bliver høstet når den første frost har ramt Mount Ventoux, og alle druerne bliver håndplukket, da det er vigtigt at druerne har lige den rette koncentration af sukker og modenhed. Det er en vin med en flot gylden farve, en lækker bouquet af frisk frugt, og smag af æble, citrus samt lidt fersken, en finale af bløde taninner, samt en lækker afrundet tørhed, som går op i en højere enhed. Mammouth Ice Viognier er virkelig en vin der er værd at prøve.

1 X Flamingo Rose.  Domaine Mur Mur Ium   har skabt en særdeles spændende rosevin, fremstillet af de kendte druer Syrah og Grenache. Alle druer bliver høstet om natten, for at bevare friskheden i frugten. Domaine Mur Mur Ium dyrker alle sine vine efter økologiske principper og alle deres vine er yderst populære. Flamingo Rosé er en delikat sprød rosé med noter af eksotisk frugt, og et lille touch af bløde mineraler, samt en blød behagelig finish med en perfekt balance mellem frugt og tørhed. Ideel til pastasalat, grillet kylling, rejer, fiskeretter eller blot som forfriskning i solen.

Marc Pichon smagekasse # 2 giver dig den perfekte mulighed for at finde din yndlingselefant! Normalpris 747 Kr. Se også Smagekasse #1 og alle Vinsalgets vine fra Marc Picon