Santa Sofia Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico Veneto

Køb en kasse (6 stk) Santa Sofia Amarone della Valpolicella D.O.C. Classico Veneto for 2499 Kr. og spar 495 Kr.

Santa Sofias hovedkvarter og kældre er beliggende i Pedemonte tæt ved Verona i Italien. Pedemonte er en af de smukkest beliggende og mildeste zoner i det klassiske Valpolicella område. Santa Sofia har igennem generationer opbygget og vedligeholdt et flot omdømme som en lille producent med høj kvalitet og har i mange år produceret flotte vine af allerhøjeste kvalitet. Santa Sofias vine er resultatet af en perfekt blanding af gamle traditioner og mange års erfaring tilsat moderne teknologi.

Denne vin er produceret af 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% Molinara druer, der har ligget til tørre 100 dage. Det er naturligvis kun de allerbedste druer, der er brugt til denne Amarone. Vinen har været lagret 36 måneder på egetræsfade samt 8-12 måneder på flasken inden frigivelsen. Det er en utrolig elegant rødvin med intens rubin-/granatrød farve, intens og meget karakteristisk ”Amarone-duft”, delikat, fyldig, varm og silkeblød smag samt en lang og behagelig eftersmag. Denne fantastiske vin er særdeles velegnet til oksekød, vildt samt modnede oste.Den kan med velbehag drikkes nu, men den har samtidig et godt henlægningspotentiale og kan henlægges 8-12 år fra produktionsåret.