Sartori Reius Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Veneto

Sartori Reius Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Veneto er fra vinhuset Sartori, hvis historie går helt tilbage til 1898, hvor Pietro Sartori købte en vinmark og en lille kælder for at sikre stabile forsyninger af gode kvalitetsvine til sit hotel. Denne handling kom til at symbolisere grundlæggelsen af vinfirmaet Sartori – og vin har lige siden været Sartori familiens kald. Der er nu gået over 100 år siden grundlæggelsen, og det er i dag 4. generation af Sartori familien, der ejer og leder firmaet.Denne vin er produceret af 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella og 5% Cabernet druer, der er dyrket i Veneto området i Italien. Druerne er omhyggeligt udvalgt, og kun de allerbedste druer er blevet brugt til denne vin, der har været lagret ca. to år på egetræsfade og minimum 3 måneder på flasken inden frigivelsen. Sartori Reius Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Veneto 2010 er en utrolig flot vin med intens granatrød farve, delikat duft af røde frugter, solbær, hindbær og krydderier, fyldig, men samtidig rund og næsten silkeblød smag af kirsebær med et strejf af vanilje og kokosnød samt en lang og behagelig eftersmag med delikate noter af krydderier.
Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til vildt, smagsfulde kød- og grillretter samt diverse lagrede oste.
Det er en vin, der med velbehag kan drikkes nu, men som også har et godt henlægningspotentiale. Læs mere om vinhuset her