La Bascula The Charge

Køb en kasse (6 stk) La Bascula The Charge for 695 Kr. og spar 205 Kr.

La Bascula The Charge  er opstået som et samarbejde mellem engelske Ed Adams og sydafrikanske Bruce Jack. Ed har en fortid som leder af store vinhandelsfirmaer i England og bestod i 1991 prøven, der gør, at han kan kalde sig Master of Wine. Bruce Jack er uddannet ønolog og har dyrket og fremstillet vin i Australien, Bordeaux, Californien og selvfølgelig i hjemlandet Sydafrika.

De to venners passion for spansk vin førte i 2006 til dannelsen af firmaet. Báscula er det spanske ord for skålvægten, der er gengivet på etiketten. Den skal symbolisere de balancer som Ed og Bruce ønsker at repræsentere: Vinene skal være tro overfor de lokale druesorter, der anvendes men skal samtidig repræsentere en moderne, dynamisk stil. I firmaet skal der være balance mellem de to venners indgangsvinkler: Ed har kontakten til de lokale vinavlere og vinmagere mens Bruce selv er kyndig vinmager og har føling med kundernes efterspørgsel. Et fælles motto for de to er: Små volumener – høj kvalitet. Firmaets vine er fremstillet lokalt hos udvalgte producenter, der i samarbejde med Ed og Bruce justerer vine og metoder indtil resultatet er perfekt.

The Charge er en hæder til Rioja, der gennem århundreder har været gennemskåret på kryds og tværs af pilgrimsruten til katedralen i Santiago de Compostela.  Ruten kaldes også Jakobsruten efter apostelen Jakob, der ifølge legenden skulle ligge begravet i katedralen. Vinen har vundet en lang række priser.

Druerne til vinen kommer fra 7 forskellige vingårde i hele Rioja og der er benyttet de traditionelle Tempranillo- og Garnachadruer med en lille andel af den gådefulde Graciano.

Vinen er fremstillet i samarbejde med Rodolfo Bastida fra Bodegas Ramón Bilbao i Haro, Rioja Alta. Resultatet er en fremragende vin med smagfulde røde bær og krydret frugt med forfriskende syrlighed, der er perfekt afstemt med vaniljesmagen fra fadlagringen. Blød og vedvarende eftersmag.

Druesammensætning: 78 % Tempranillo, 20 % Garnacha og 2 % Graciano. Alkohol 14 %